Trhové vlastnosti žltostrukovej kríkovej fazule 'Budai':
Odroda odporúčaná na skoré domáce pestovanie. Krík dorastá do výšky 50–55 cm. Struky sú ploché, peknej žltej farby, veľkosti 160×15×9 mm. Odroda s vynikajúcou chuťou, bez vlákniny, semená sú biele.
Na čo môžeme úrodu použiť?
Pozberané mladé, v optimálnom čase zrenia, keď sú zrnká ešte malé, vďaka vynikajúcej chuti a konzistencii sú veľmi vhodné na uspokojenie dopytu na čerstvom trhu, na spracovanie a aj na mrazenie.
