Charakteristika hrachu Douce Provance prezimujúceho v pôde:
Čas klíčenia, skupina zrelosti, rast:
prezimovanie na jeseň. Veľmi skoro dozrievajúci hrach s nízkym rastom, podobný trpasličej odrode Rhineland.
Zber, použitie:
Najskorší hrach na zber v domácej záhrade, odporúčaný na čerstvú spotrebu. Má jemnú sladkú chuť.
Stromčeky:
Stredne dlhé struky s rovnými, špicatými špičkami a 7-8 stredne veľkými svetlozelenými semenami.