Vynikajúci studenkomilný kmeň kvasiniek, maximálny výťažok arómy a vône!
Uvaferm 228 je výsledkom nemeckého výskumu. Pomocou týchto kvasiniek bude náš destilát alebo víno oveľa aromatickejšie, bohatšie na ovocnú vôňu. Kmeňové kvasinky pomáhajú rýchlemu, kontrolovanému dozrievaniu rmutu, vďaka nim môžeme očakávať oveľa lepší výťažok. Studenkomilný kmeň kvasiniek pozitívne ovplyvňuje senzorické vlastnosti, dodáva hotovému výrobku elegantnú vôňu.
Obalová jednotka: 20 g
Vďaka svojej odolnosti voči chladu stabilne kvasí už od 7 °C, ale pokojne ho môžeme používať aj v lete. Pri vhodnom doplnení živín prebieha kvasenie za 5–8 dní.
