Na akú plochu stačí jedno vrecúško semien?
Obsah vrecúška postačí približne na 6–8 bežných metrov.
Vlastnosti špenátu Matador:
Špenát je skorý, 38–40 dňový, vhodný na jarné alebo jesenné pestovanie ako predplodina alebo nasledovná plodina. Ak ho vysadíme ako predplodinu, na jeho miesto možno potom nasadiť skorú mrkvu, petržlen, ďalej uhorku, cviklu alebo zimnú reďkovku. Základne ide o dvojročnú rastlinu, ale typicky sa zberá už v prvom roku, kedy dosahuje svoju dospelú veľkosť približne 45–50 cm. Jej listy sú zaoblené, jednotné, s jemnou textúrou, stredne alebo tmavozelené.
Prečo konzumovať špenát?
Odroda vytvára veľký listový objem. Má osobitnú chuť, takže je možno kontroverzná, avšak vzhľadom na vysoký obsah bielkovín, minerálov a vitamínov stojí za konzumáciu.
Požiadavky na prostredie pre špenát Matador:
Pôdne požiadavky:
Ideálna je pôda bohatá na organickú látku a humus, s dobrou vodnou bilanciou a voľnou štruktúrou, ale dobre sa mu darí aj na bežnej záhradnej pôde hnojenej v predchádzajúcom roku.
Požiadavka na svetlo:
Rastlina s priemernými nárokmi na svetlo, pri neskorom sejbe alebo výsadbe je pre ňu ideálny polotieň.
Požiadavka na vodu:
Rastlina s priemernou potrebou vody. Pri priamej výseve potrebuje menej, pri výsadbe sadeníc viac zálievky.
Požiadavka na teplotu:
Rastlina s nízkymi teplotnými nárokmi, optimálna teplota je medzi 15–16 °C, znáša aj mierne mrazy.
Požiadavka na živiny:
Zo živín potrebuje viac dusíka podobne ako ostatné listové zeleniny, pretože ten priamo ovplyvňuje úrodu listov.
Ako sa starať o špenát Matador?
Náročnosť na starostlivosť je nízka, najdôležitejšie práce sú odplevelenie, zavlažovanie a prihnojovanie pre bohatú úrodu. Po vysadení sadeníc rastliny niekoľkokrát zalejeme v malých dávkach. Zber možno začať, keď rastlina má aspoň 5–6 pravých listov.
Na čo si dať pozor?
V suchších obdobiach sa môže objaviť padanie listov (peronospóra) špenátu.
Pestovateľské rady:
Termín sejby:
Pri jarnom výseve:
Semeno môžeme siať od marca do apríla pri jarnom pestovaní.
Pri jesennom výseve:
Termín sejby je v auguste–septembri.
Vhodné rozostupy:
Seme siať v rozostupoch 30–40 cm medzi riadkami a 8–10 cm medzi rastlinami.
Zber:
Pri jarnom výseve:
Listy môžeme zberať od apríla do júna.
Pri jesennom výseve:
Listy môžeme zberať od septembra do konca októbra.
