Vlastnosti čokoládovej habanero chilli papriky:
Habanero je nádherný a pálivý druh chilli. Paprika je obľúbená v záhradách a na balkónoch, pretože rastie kompaktne a rozkonárnato. V kvetináči dosiahnu hlbokozelené rastliny približne za 70 dní výšku 60–90 cm. Krátko potom vytvoria malé papričky. Na prípravu pikantných jedál je dobré, keď záhradník vysadí do záhrady dostatočne ostrú chilli papriku, ako napríklad habanero.
Vo všeobecnosti platí, že každý druh habanero potrebuje pre správny rast primerané slnečné stanovisko, teplo a dobre priepustnú pôdu. Tieto malé habanero papričky zeleno-červeno-hnedo-žltej farby dosahujú na Scovilleovej škále hodnoty 100 000–445 000 SHU.
Pálivosť sa zvyčajne označuje skratkou SHU, ktorá slúži na meranie ostrosti papriky.
Habanero papriky sa najlepšie vyvíjajú, ak sa sadia a predpestovávajú v interiéri. Vysádzajte mladé rastlinky habanera von až po pominutí rizika mrazov.
Chuť čokoládového habanera nesie rovnaké prvky ako všetky ostatné habanera, teda jemne ovocnú, s vôňou a chuťou pripomínajúcou žltý melón a tropické ovocie.
Pestovanie čokoládového habanera:
Sejba:
Semená je možné siať od polovice januára; na klíčenie je potrebná rovnomerná teplota, klíči pri 22–28 °C.
Predpestovanie:
8–10 týždňov, vyžaduje doplnkové osvetlenie kvôli dlhému dňu.
Výsadba do pôdy:
Možno vysádzať od polovice apríla, po pominutí posledných mrazov.
Zber:
Zvyčajne je úroda zrelá na zber 240 dní po sejbe.
