Kyselina vínna 100g
Kyselina vínna (E-334) Krátky opis výrobku Chemicky je to dihydro oxidová kyselina. Biela krištalická látka. Vod vode a víne sa dobre rozpúšťa. V potravinárstve sa všeobecne povoľuje, avšak v obmedzenom množstve. Vo vinárstve treba brať do úvahy vínne zákony. Cieľ ošetrenia Vo vinárstve sa používa na doplnenie obsahu kyseliny v muštoch (na zníže...
Podrobný opis
| 1,65 € (netto cena : 1,30 €) | |
Doručenie
face
Osobne:
raktáron
info
Po zadaní objednávky a prijatí produktu (raktáron) na sklad, Vám ju pripravíme a zašleme SMS alebo email o možnosti vyzdvihnutia v obchode (Gazdabolt_2, pondelok - piatok 8:00 - 17:00 ).
Kuriér:
raktáron
info
Po zadaní objednávky Vám kuriér v priebehu 1-7 pracovných dní doručí zásielku, o ktorej budete informovaný v emaily.
Kyselina vínna (E-334) Krátky opis výrobku Chemicky je to dihydro oxidová kyselina. Biela krištalická látka. Vod vode a víne sa dobre rozpúšťa. V potravinárstve sa všeobecne povoľuje, avšak v obmedzenom množstve. Vo vinárstve treba brať do úvahy vínne zákony. Cieľ ošetrenia Vo vinárstve sa používa na doplnenie obsahu kyseliny v muštoch (na zníženie hodnoty pH) pri ročníkoch chudobných na kyseliny. V rôznych oblastiach potravinárstva sa kyselina vínna používa v odlišných fázach výrobných technológií na ochucovanie, okyslenie, ako komplexotvorné činidlo, antioxidant a stabilizátor. Dávkovanie a aplikácia Odmerané množstvo rozpustíme v niekoľkých litroch vína, následne ho do množstva ošetrovaného vína rovnomerne roptýlime. Kyselina vínna sa v oblasti potravinárstva používa podľa zaužívaných výrobných postupov. Skladovanie V suchej miestnosti bez zápachu. Otvorené balenie ihneď tesne uzavrime späť. Skladovateľnosť Pri vyššie uvedených podmienkach v neotvorenom obale si látka 3 roky zachová kvalitu
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
|---|---|
| Aviability: | raktáron |
| Basic sales unit: | db |
| Culture: | Szőlő |
Prihlásiť sa
Prihlásenie alebo registrácia social účtom
Prihlásiť sa
Prihlásenie alebo registrácia social účtom