Použitie v záhradách: 40–50 ml/10 l vody.
Povolené v ekologickom poľnohospodárstve.
Účinná látka: 350 g/l tribázický síran medi
Mechanizmus účinku a účinnosť
Francúzski vinohradníci už v roku 1885 pripravili bordójske mlieko, keď úplne rozpustný medený vitriol neutralizovali vápenným mliekom. Zmes je akýsi medený vápenec komplex, ktorý tvoril nestabilný roztok; po príprave bolo potrebné ho spotrebovať v čo najkratšom čase.
Dnešné maďarské bordójske mlieko sa vyrába pomocou nanotechnológie; väčšina častíc medi spadá do veľkostného rozsahu pod 500 nm, čo je koloidné rozmedzie. V tomto rozsahu častice bez ohľadu na svoju hustotu suspendujú v rozpúšťadle. Keď sa medený vitriol neutralizuje vápenným mliekom, v dôsledku rôznych pridávaných pomerov vznikajú medené soli s rôznou zásaditosťou, ktoré sa vo vode rozpúšťajú len zle, a ako užitočný vedľajší produkt vzniká aj kryštálová hydratovaná sadra, ktorá na vzduchu rýchlo stvrdne a takmer sa nedá zmyť z povrchu rastliny. Vápno sa neskôr využije aj ako živina. Sadra sa silne prichytí na postreknuté povrchy a potom funguje ako akýsi medený depot, ktorý priebežne uvoľňuje Cu2+ ióny v oligodynamickom množstve — teda len také množstvo, ktoré stačí na zničenie patogénov, pričom toto množstvo medi je príliš malé na to, aby spôsobilo popálenie (podrobnejšie pozri: publikácia Pôda a rastlinné lekárstvo). Fungicídny účinok medi spočíva v tom, že sa Cu2+ ióny hromadia v spórach. Bordójske mlieko má široké spektrum účinku: bakteriálne choroby, peronospóra, požerok, monília, rzí, skrútenie listov.
Návrhy použitia
U jadrovín ako zmyvací prostriedok a do štádia červeného poupata; proti rzi a požerku je potrebné postrek vykonať aspoň dvakrát. Po kvitnutí možno prípravok používať proti rzi od začiatku voskovania jablka. (U odrôd citlivých na meď, ako „Golden“, sa neodporúča po štádiu červeného poupata, môže spôsobiť popálenie). Postrekom bordójskeho mlieka po zbere možno znížiť neskorší nárast rzí. Účinok proti rzi a požerku možno zvýšiť kombináciou s prípravkom Plantafosz Universal na posilnenie imunity rastlín, ktorý sa aplikuje pri štádiu „myšacie uško“ alebo zeleného poupata zavlažovaním kvapkovaním v dávke 10–15 l/ha, resp. po opade okvetných lístkov v dávke 1 l/ha pri postrekoch.
Vo vinohrade proti peronospóre preventívne od dĺžky výhonkov 20–25 cm; v závislosti od počasia a infekčného tlaku postrekovať každých 7–14 dní. Účinok proti peronospóre možno zvýšiť aplikáciou Plantafosz Réz komplex hnojivového roztoku a prípravku na posilnenie imunity rastlín v dávke 2–3 l/ha. Počas kvitnutia sa odporúča podať Mycrobor DF na zlepšenie zakladenia plodov.
V zemiakoch účinný proti plísni zemiakovej. Odporúča sa aplikovať preventívne; postreky treba začať pred zatvorením riadkov a opakovať každých 7–10 dní. Účinok proti plísni zemiakovej možno zvýšiť pomocou Plantafosz Réz hnojivového roztoku a prípravku na posilnenie imunity rastlín. V zelenine (uhorka, paprika, paradajka, fazuľa, hrách) má veľmi dobrý účinok proti bakteriálnym a hubovým chorobám (okrem múčnatky a sivivej hniloby). V závislosti od infekčného tlaku je vhodné chrániť rastliny každých 7–14 dní. Účinok proti hubovým chorobám možno zvýšiť použitím Plantafosz Universal — prípravku na posilnenie imunity rastlín.
